Il Casu Martzu, un formaggio pecorino sardo noto per la sua preparazione unica che coinvolge larve di mosche, è un prodotto dal sapore audace e dalla consistenza particolare. L’idea di…
Sebbene la cucina sia un’arte in continua evoluzione, esistono ricette che ci permettono di sperimentare gusti unici, unendo ingredienti inconsueti in modo sorprendente. Antonela Credici, chef eclettica e innovativa, ha…
Stanchi di Sushi, amburgherz, ot dogs, cuscus e puttanate straniere in generale? Perché non tornare ad apprezzare la buona cucina tradizionale, quella di una volta, quando i nostri nonni saltavano…
